Tapasistos

Tapas  entsprechen den im östlichen Mittelmeerraum und im Nahen Osten gebräuchlichen Mezedes oder Fingerfood. Ob kalt oder warm, auf Tellerchen, in Töpfchen oder aufgespießt, in geselliger Runde oder auf dem Buffet Tapas sind der Inbegriff von mediterranem Genuss und erfreuen sich zunehmender Beliebtheit.

Mediterrane Snacks sind nicht nur delikate Leckerbissen für den kleinen Hunger zwischendurch, sondern sie eignen sich ebenso vorzüglich für ein Buffet.

Von ein paar Oliven bis hin zu Sardellenringen und gutem Hartkäse geschnitten – alles, was in kleinen mundgerechten Portionen serviert werden kann, eignet sich als Tapa, hier sind der Phantasie keine Grenzen gesetzt.

Es gibt eine unüberschaubare Anzahl von Häppchen, die sich allesamt geschmacklich stark unterscheiden. Von Datteln in Speckmantel, Käsespezialitäten, überbackenen Oliven, Teigtäschchen, in Sherry eingelegten und marinierten Gemüse bis hin zu raffinierten Appetithäppchen mit Fisch, Meerestieren und Fleisch, die mal kalt, mal warm serviert werden – es gibt für jeden Geschmack eine Anregung. Zudem werden unsere Speisen durch landestypische Gewürze und häufig auch mit Wein bzw. Sherry veredelt. Es warten zahlreiche Rezepte raffinierter Köstlichkeiten auf Sie.

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Dauer: 4-4,5 Stunden
Mindestpersonen: 8
Maximale Personen: 14
All-In-Preis: 85 EUR pro Person
inklusive Aperitif, Getränke (Wein, Bier, Säfte, Wasser, Kaffee), soweit möglich regionale Bio-Zutaten für ein mehrgängiges Menü, Rezepte, Fotos

Anmerkung zur Buchung: Die Buchung geht direkt an den/die KursleiterIn. Sie erhalten am Anschluss an die Buchung eine automatische Bestätigung des Buchungssystems. Sollten Sie innerhalb von drei Tagen keine Email von Ihrem/Ihrer Kursleiter/in erhalten, wenden Sie sich bitte direkt an Ihre/n KursleiterIn – die jeweilige Email-Adresse finden Sie auf dieser Seite unterhalb der Personenbeschreibung. Oder Sie schreiben eine Email an kueche@amgraben.at und wir werden Ihr Anliegen umgehend weiterleiten.

Sollten Sie für diesen Kochkurs einen Gutschein einlösen, bitte einzulösenden Gutscheinwert und Gutscheinnummer im Feld „Anmerkungen“ angeben.

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11. Oktober 2018 18:00 Plätze frei








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